Aperitivi

Il rito dell'aperitivo: il modo per eccellenza di intrattenere gli ospiti prima di accompagnarli ad uno sfizioso buffet di antipasti. Un'occasione di incontro per gustare cocktail abbinati a stuzzicanti finger food che deliziano il palato e pregustano un itinerario culinario piacevole per il gusto e scenografico nell'accoglienza. Un trionfo di colori, di sapori e il connubio con aromatici liquori che rendono particolarmente gradevole un drink. Questo e non solo, fanno di un aperitivo di benvenuto la prima accoglienza ai vostri graditi ospiti, senza rinunciare ad una classica coppa di Champagne.

Antipasti a buffet

Un inno alla tradizione, mai scontata, mai povera di profumi e sapori autentici dai fritti profumati, alle marinature speziate, a padelle fumanti, a tagli di prosciutto,e formaggi accompagnati da frutta e marmellata. Un buffet ricco e vivo nella presentazione con gli chef che interagiscono spiegando e rivelando i segreti che si racchiudono nei loro gesti, sprigionando l'esaltazione del gusto.

Primi piatti, secondi piatti e contorni

Il buffet, un lungo anticipo che conduce gli ospiti alla parte successiva essenziale: la tavola. Due primi, due secondi con relativi contorni da scegliere tra un'infinita possibilità di scelte per comporre il Vostro menù ideale.

Dolci e frutta

Come se non bastasse mai...osare ancora con un sogno fatto di mousse, bavaresi, millefoglie e creme, perché chiudere in dolcezza è anche una questione di stile. Mousse e creme per chiudere in modo diverso un buffet di delizie. Una soluzione moderna, colorata e divertente fatta di fantasie in monoporzioni. Composizioni di frutta a fantasia, vassoi traboccanti di invitanti colori con delizie di stagione ed esotiche primizie.